La “máquina” humana funciona entre aproximadamente 38 grados centígrados y 22 grados centígrados, que es 273 + 38, y 273 + 22 Kelvin. Entonces nuestra eficiencia de Carnot
está en -best- 1 – (273 + 38) / (273 + 22). Trabajamos con menos eficiencia ya que nuestras operaciones son irreversibles.
No tan bueno realmente.
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¿Cómo se convierten los nutrientes en energía?
Creo que los carbohidratos tienen casi un 100% de conversión a glucosa en el cuerpo humano. La grasa tiene un gasto de energía térmica un poco más alto que los carbohidratos, por lo que elevará la temperatura corporal un poco de grasas de digestión, PERO las grasas de la dieta están literalmente en la forma exacta en que se almacenan en el cuerpo, así que creo que tienen una absorción muy alta tasa también La proteína es solo del 80% si recuerdo correctamente porque quema bastantes calorías para digerir las proteínas.
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