¿Es posible tratar los mariscos y las carnes curadas con luz ultravioleta para matar las bacterias que causan listeriosis y toxoplasmosis y, por lo tanto, hacer que sean seguras para las mujeres embarazadas?

La luz UV solo trataría la superficie. Cualquier bacteria dentro sobreviviría. Es posible usar irradiación gamma (la comida no se vuelve radioactiva). Sin embargo, podría ser costoso