En mi opinión, hay una gran oportunidad en el estudio de la ciencia de la nutrición. También recomiendo estudiar bioquímica, sin embargo, el énfasis debe estar en la nutrición. También te animo a estudiar neurología ya que la evidencia muestra claramente el papel de los neurotransmisores en el sistema digestivo. Por ejemplo, la serotonina es un vasoconstrictor poderoso y puede servir como un mecanismo de defensa en el sistema digestivo al limitar la capacidad de los organismos invasores de ser absorbidos durante la digestión.
Buena suerte con sus estudios.