La clave es evitar los alimentos vegetales con alto contenido de oxalato, no evitar todas las plantas que contengan oxalato de calcio: evite las espinacas, el cordero, el kiwi, el ruibarbo, la acelga, la remolacha y la endibia. No intente evitar cada pequeño rastro de oxalato y coma cualquier otra cosa que elija.
¿Cómo podría ser una dieta que sea más baja en oxalato de calcio y en plantas?
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