¿Cuáles son las diferencias entre la bioquímica, la química biológica y la biología química?

Bien, si le preguntas a 10 biólogos químicos qué biología química tienes, probablemente obtendrás 10 respuestas diferentes. Pero aquí está la principal diferencia:

La bioquímica es el estudio de la química de la biología. Abarca temas como la comprensión de cómo se traducen las proteínas y se forman los enlaces peptídicos, cómo se producen las interacciones macromoleculares, cómo la célula produce metabolitos, etc.

La Biología Química es un campo en el que las herramientas químicas y químicas se usan para responder preguntas complejas de biología que son menos susceptibles a las técnicas tradicionales. Por ejemplo, el uso de Carolyn Bertozzi de azúcares no naturales para sondear la ruta de glucosilación y la cinética del tráfico transmembrana, el uso de aminoácidos no naturales de Chris Ahern para investigar la modulación del canal iónico.

Para simplificarlo, si estás en un laboratorio de biología química, probablemente harás alguna síntesis química. Si estás en un laboratorio de bioquímica, lo más probable es que no necesites hacerlo. Pero ambos campos requerirán el mismo núcleo de clases, como biología celular, química general, etc.

Para agregar a la respuesta de Karen:

La biología química es considerada por la mayoría como un subcampo de la química. Escuché que explicó una vez que los biólogos químicos buscan crear herramientas químicas para estudiar cuestiones biológicas. Los ejemplos incluyen la síntesis de péptidos con aminoácidos no naturales, reacciones de conjugación bio-ortogonales para etiquetar selectivamente proteínas dentro de una célula, síntesis de análogos de ADN o ARN con nuevas propiedades y diseño de factores de transcripción de poliamida artificiales. La optogenética es otro tema realmente interesante que cae en el campo de la biología química.

Algunos dirán que la bioquímica está principalmente relacionada con la reconstrucción de procesos biomoleculares, es decir, la reducción de un fenómeno celular a sus moléculas componentes individuales y reacciones para comprender cómo sucede. La bioquímica tiene el mayor derecho en el campo de la enzimología, y los experimentos bioquímicos “clásicos” a menudo implican la identificación de “sustancias activas” en extractos de células. La palabra “enzima” en realidad significa “en levadura”, que lleva el nombre de la sustancia misteriosa del extracto de levadura que fermenta el azúcar. El factor promotor de la maduración (MPF) se identificó en extractos de huevos de rana, como una sustancia que indujo la mitosis en las células. La bioquímica también depende en gran medida de la biología estructural, utilizando técnicas como la cristalografía de rayos X y la RMN para comprender cómo las estructuras de las biomoléculas determinan sus funciones.

La “química biológica” es un término que parece usarse cada vez menos hoy en día, e intercambiablemente con “bioquímica”. Para complicar aún más la situación, mi propia universidad tiene un Departamento de Bioquímica y un Departamento de Química Biomolecular. ¿Cual es la diferencia? A menudo es una pregunta histórica. En la Universidad de Wisconsin, por ejemplo, Biochemistry forma parte de la Facultad de Agricultura y Ciencias de la Vida (y originalmente se llamaba “Agricultural Chemistry” en sus inicios hace cien años), pero Biomolecular Chemistry forma parte de la Facultad de Medicina. Recientemente se unificaron en un programa paraguas, llamado Programa Integrado en Bioquímica.

En resumen, todos estos campos son interdisciplinarios y, a veces, lo único que los distingue entre sí es la “inclinación” hacia la biología frente a la química, las áreas de investigación activa y los métodos experimentales empleados. Es probable que te mojes los pies con el trabajo fuera del campo de tu madre con el tiempo. Llevo un año en un programa de posgrado en Bioquímica, pero he hecho cosas que claramente califican como Biología Química, Biología Sintética, Biología Molecular y Química Biofísica. ¡Eso es lo que hace que la investigación interdisciplinaria sea tan emocionante! Tienes que probar un poco de todo.