La intolerancia a la histamina ocurre cuando ha estado expuesto a niveles bajos de histamina durante un período de tiempo. Una vez que alcanzas cierto punto, tu cuerpo ya no puede manejarlo y comienzas a experimentar una reacción adversa en tu cuerpo.
Señale con el dedo las bacterias en el intestino. Las bacterias en el intestino fermentan nuestra comida, y ciertas bacterias liberarán histamina durante la fermentación. Si tiene un sobrecrecimiento de esa cierta bacteria, tendrá una producción de histamina más alta de lo normal. Su cuerpo no podrá manejarlo todo y los efectos de rendimiento relacionados con las alergias.
Echa un vistazo a la explicación de Chris Kresser:
Dolores de cabeza, urticaria y acidez estomacal: ¿podría ser la histamina la causa?
