¿Cómo se estructuran químicamente las proteínas enzimáticas?

Traté de encontrar una respuesta simple a tu pregunta. Primero, tenga en cuenta que cada proteína ha evolucionado para catalizar una reacción única. Las estructuras de proteínas dependen únicamente de la cooperatividad, lo que simplemente significa que cada átomo de una proteína contribuye a la estructura general y a la conformación de la proteína en cuestión. Para hacer una enzima biológica necesitarás; 1). Un sitio activo permeable y selectivo solo para el sustrato deseado, (2) una disposición única de los aminoácidos en el sitio activo que va a catalizar la reacción, 3) Una vez que se satisfacen estos dos requisitos, necesitará elementos adicionales para generar la conformación adecuada y termodinámicamente estable. tenga en cuenta que el tercer requisito es la parte difícil, porque los átomos en un compuesto interactúan entre sí, átomos diferentes pueden atraerse o repelerse entre sí, lo que consecuentemente influye en la conformación tridimensional del compuesto de interés.

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