1. Una dieta sensata
El hecho de que el tipo de dieta que usted come tiene mucho que ver con la salud de su cerebro sigue apareciendo en la literatura médica.
La dieta mediterránea en particular ha demostrado tener efectos muy positivos en la postergación de la enfermedad de Alzheimer hasta en 5 años.
Un estudio clínico en 674 pacientes de edad avanzada (edad media 80,1 años) sin demencia, se publicó en la revista “Neurología”. Se examinó la cuestión de si la adhesión a la dieta mediterránea afectaría el grado de atrofia cerebral, que a su vez se correlaciona con la aparición de la enfermedad de Alzheimer.
Los hallazgos fueron interesantes: una alta adherencia a la dieta mediterránea condujo a un volumen cerebral total más alto, volumen total de materia gris y volumen total de materia blanca medido con resonancia magnética estructural de alta resolución. La menor ingesta de carne condujo a un mayor volumen cerebral y una mayor ingesta de pescado provocó un aumento del grosor cortical medio del cerebro. Las partes del cerebro que se ven afectadas en pacientes con Alzheimer con atrofia como la corteza cingulada, el lóbulo parietal, el lóbulo temporal y el hipocampo mostraron buenos volúmenes con las imágenes por resonancia magnética cuando los pacientes se adhirieron a la dieta mediterránea. Estos volúmenes comenzaron a reducirse cuando la dieta era pobre.
Aquellos que se adhirieron a la dieta mediterránea tienen cerebros que en la exploración de resonancia magnética se ven 5 años más jóvenes y son mucho menos propensos a verse afectados por la enfermedad de Alzheimer. Los médicos han sabido por mucho tiempo que las personas que consumen una dieta saludable, hacen ejercicio regularmente, no fuman y quienes se mantienen mentalmente estimulados generalmente tendrán cerebros más sanos que las personas que no hacen estas cosas.
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¿Cuál es la dieta mediterránea?
Se trata de comer comidas que se componen de plantas: verduras, frutas, cereales, frijoles y nueces. Puede comer pescado y aves dos veces por semana. Reduces la cantidad de carne y lácteos que comes, pero puedes tomar una copa de vino por día, si quieres. La mantequilla no se usa para cocinar, pero se usa aceite de oliva en su lugar. Aquí hay más información de lo que está incluido en la dieta mediterránea.
Debido a que hay menos carbohidratos y menos carbohidratos de alto índice glucémico en esta dieta, también es una dieta que se presta para el control del peso. Pierdes unos kilos y alcanzas tu índice de masa corporal ideal sin prestar mucha atención a esto.
Además de la dieta mediterránea, se ha demostrado que otra dieta, llamada dieta MIND, previene la atrofia cerebral. Esta dieta es una combinación de la dieta DASH que se desarrolló para controlar la presión arterial alta y la dieta mediterránea.
La dieta mediterránea te hace vivir más tiempo
El Estudio de Salud de Enfermeras que se ha estado llevando a cabo desde 1976 mostró que los telómeros, las tapas de los cromosomas, se acortaban en las enfermeras que vivían de comida chatarra, pero sorprendentemente las enfermeras de la dieta mediterránea preservaron sus telómeros. Los telómeros más largos están asociados con un envejecimiento más lento. Y las personas con telómeros más largos alcanzan una edad mayor sin enfermedades como ataques al corazón, enfermedad hepática o cáncer.
2. Suplementos
Tome vitaminas del complejo B regulares (particularmente B2, B3, B6, ácido fólico, B12), vitamina E y C, carnosina, acetil-L-carnitina, boro, jengibre, coenzima Q-10 (o CoQ-10), curcumina, vinpocetina , zinc, extracto de semilla de uva, extracto de arándano, Ashwaganda, gliceril-fosforil-colina, SAMe, huperzina A y DMAE. Se ha encontrado que todas estas funciones son compatibles con la función cerebral y, a menudo, restauran la función de la memoria. Lamentablemente, los medicamentos regulares contra la enfermedad de Alzheimer no cumplen su promesa y, en promedio, solo retrasan el Alzheimer entre 3 y 6 meses. Para detalles sobre cómo funcionan estos suplementos, vea este enlace.
Ácidos grasos Omega-3 incluyendo DHA: estos ácidos grasos esenciales del aceite de pescado son muy útiles ya que son antiinflamatorios y ayudan a mantener el metabolismo normal del cerebro, particularmente el DHA. En un estudio realizado en EE. UU. En febrero de 2015 en Rhode Island Hospital, 193 pacientes de Alzheimer, 397 individuos con deterioro cognitivo leve y 229 individuos normales fueron seguidos durante 5 años con MRI y pruebas cognitivas cada 6 meses. 117 sujetos tomaban aceite de pescado regularmente. El estudio mostró una disminución en la materia gris en aquellos que no tomaron aceite de pescado y en los portadores del gen de la apolipoproteína E4 (un gen que gusta con la enfermedad de Alzheimer). La materia gris en las imágenes por resonancia magnética y la medición de la función cerebral con pruebas de función cognitiva se conservaron mucho mejor en aquellos que tomaron suplementos de aceite de pescado.
Resveratrol: este poderoso antioxidante es un suplemento antienvejecimiento. Previene la enfermedad cardíaca, el endurecimiento de las arterias y ayuda a preservar la función cerebral evitando que los vasos cerebrales se obstruyan. El DHA y los ácidos grasos omega-3 también ayudan en ese sentido.
3. Problemas de estilo de vida
Come nueces: las nueces son saludables (siempre que no seas alérgico a ellas); pero solo porque eres alérgico a un tipo no significa que también eres alérgico a todos ellos. A menudo, una persona alérgica a las avellanas no será alérgica a las nueces de macadamia, anacardos o nueces. Las nueces contienen una mezcla de ácidos grasos esenciales, ácidos grasos saturados y ácidos grasos, y minerales que apoyan el cerebro.
Haga ejercicio regularmente: Quien se mueve y hace ejercicios mantiene el corazón sano y lo que sea que mantenga sano el corazón lo mantiene sano como se dijo anteriormente.
Manejo del estrés y sueño (evite la sobreestimulación crónica de su cerebro): en nuestra agitada sociedad todo tiene que ser instantáneo, las expectativas de los gerentes son altas, la fuerza de trabajo está estresada. Se celebra el corredor más rápido, el mejor jugador, etc. El resto de nosotros a menudo nos sentimos “desamparados”, si permitimos que este tipo de pensamiento nos gobierne. Use yoga, autohipnosis, meditación, meditación religiosa y oración para contrarrestar el estrés de la vida cotidiana. Necesitamos algo de estrés para ponernos en marcha, pero no necesitamos “angustia”. El Dr. Hans Selye, el padre del síndrome de adaptación general debido al estrés, dio una conferencia sobre este tema en Hamilton, Ontario. en 1977, a la que asistí. Recuerdo vívidamente cómo proyectó una imagen de su esqueleto mostrando reemplazos de cadera bilaterales. Dijo que el estrés crónico podría conducir a la artritis. Desarrolló artritis en etapa final en las caderas y requirió reemplazos totales de cadera en ambos lados. Quería ilustrar que el estrés conduce a consecuencias físicas; puede ser un ataque cardíaco en una persona, un accidente cerebrovascular en otra, artritis en una tercera. La sobremarcha constante tiene consecuencias físicas.
Evite el azúcar y los alimentos con almidón: dejé este punto como el último, ya que puede ser más difícil de entender. Una sobrecarga de carbohidratos refinados conduce a una sobreestimulación del páncreas derramando insulina. Demasiada insulina (hiperinsulinemia) causa un desequilibrio hormonal y conduce a la diabetes tipo 3, el nombre más moderno para la enfermedad de Alzheimer. Todo el almidón se descompone por la amilasa en azúcar, por lo que esencialmente obtienes azúcar de cualquier alimento con almidón. Demasiada azúcar en la sangre oxida el colesterol LDL, lo que lleva a la inflamación en el cuerpo. La consecuencia de esto son las siguientes afecciones: endurecimiento de las arterias, derrames cerebrales, ataques cardíacos, Alzheimer debido a atrofia cerebral, artritis, enfermedad de Parkinson y cáncer. He blogueado sobre estos temas en muchos blogs separados.
Más información: http://www.askdrray.com/avoid-br…
