Porque están volviendo deliciosos. Tu intestino es un juego de tronos tipo cosa entre las bacterias y los hongos, la mayoría de los cuales enfrentarán una muerte violenta rápida con o sin tus antibióticos. Algunos se propagarán más allá de la creencia.
De vez en cuando, debido a los antibióticos, algo que sucede en la digestión, o algo de Jon Snow, quién sabe, su cuerpo y su bioma son bastante complejos, algunas bacterias mueren. Supongo que no puede hacer daño enviar a unos pocos miles de millones de pequeños soldados allí, tal vez enfrentando una muerte segura pero sabrosa. Talvez no. Pero en verdad, los seres humanos evolucionamos para encontrar la comida fermentada sabrosa en algunos casos, no tan sabrosa en otros. En caso de duda, me gustaría escuchar mi instinto sobre esto.
