Es una encuesta, no un estudio. Puede realizar la encuesta aquí:
Puntuación de dieta saludable CSIRO
Al reducir los resultados a una puntuación arbitraria de 0-100, es obvio que se trata de un esfuerzo de divulgación que trata de educar a las personas sobre la dieta y no sobre cualquier tipo de estudio científico. Todos los resultados son autoinformados y no aleatorizados. No creo que puedas extraer ninguna conclusión al respecto.
El artículo del periódico es simplemente un informe horrible.