Una proteína tiene cuatro estructuras: estructura primaria (la secuencia de aminoácidos que compone la proteína), estructura secundaria (tramos de aminoácidos que toman formas características), estructura terciaria (la estructura tridimensional de toda la cadena polipeptídica), y estructura cuaternaria (cadenas polipeptídicas múltiples mantenidas juntas por fuerzas no covalentes).
Hay cuatro cadenas polipeptídicas que conforman la estructura cuaternaria de una molécula de hemoglobina adulta normal, dos cadenas de alfa-globina y dos cadenas de beta-globina. Un grupo hemo (un compuesto orgánico cíclico con un ion de hierro en el centro) se une a cada una de las cadenas polipeptídicas. El ion de hierro es lo que se une a una molécula de oxígeno para que la hemoglobina pueda transportar oxígeno a través de los vasos sanguíneos.
El gen de la beta-globina contiene 146 codones que codifican 146 aminoácidos. Esta es la estructura primaria de la beta-globina. Cada una de las cadenas polipeptídicas de la hemoglobina forma bobinas llamadas hélices alfa ; esta es la estructura secundaria de la hemoglobina. Los aminoácidos dentro de cada cadena polipeptídica tienen interacciones intermoleculares entre sí que forman su estructura terciaria .
Resumir:
Una hemoglobina consiste en cuatro cadenas polipeptídicas, cada una ligada a un grupo hemo.
Dos de las cadenas polipeptídicas son cadenas de beta-globina.
¿Por qué la hemoglobina se considera un tampón de sangre?
Cómo representar los aminoácidos presentes en la hemoglobina como un modelo físico
¿Qué sucede cuando la hemoglobina es superior a 16 en los hombres?
Una cadena de beta-globina tiene 146 codones.
