Más o menos La “plasticidad cerebral” hace que esta pregunta sea muy general.
Es difícil precisar exactamente qué efecto incremental tiene el pH de la sangre sobre los cambios en el cerebro, y aún más difícil de explicar en un lenguaje sencillo. Sin entrar en detalles: varios estudios en esta área de investigación han concluido que el pH extracelular e intracelular es un factor importante en el comportamiento presináptico, sináptico y postsináptico, y en la función de sistemas reguladores tales como los canales iónicos sensibles al ácido.
La fluctuación del pH del cuerpo obviamente causa más o menos presión en los sistemas reguladores y neurosensoriales (de los cuales el cuerpo tiene muchos). El aumento de la presión sobre estos sistemas cambiará la forma en que trabajan específicamente, pero no su función bioquímica.
Evidentemente, el pH de la sangre tiene un papel más “macro” en los niveles de pH extracelular; sin embargo, debe entenderse que existen otros factores indirectos en juego, como la transmisión GABAérgica (bicarbonatos) que afectan tanto intra como extra. Además, de forma circular, varios factores, que intervienen en la función general del cerebro durante toda la vida, pueden tener un efecto sobre la plasticidad cerebral y, en consecuencia, cambiar la forma en que su neurología se ve afectada por ciertos niveles de pH.
Puede leer más sobre los efectos del pH en el cerebro en esta revisión: Minireview: pH y transmisión sináptica
