¿Cómo difieren los monosacáridos y disacáridos?

. Una de las principales diferencias entre monosaccride y disaccride es que A monosacáridos es un azúcar simple, que es la forma más simple de un carbohidrato. Un disacárido consiste en dos monosacáridos unidos por un enlace covalente.

Los sacáridos son moléculas orgánicas que producen azúcares e hidratos de carbono. Los monosacáridos tienen un único anillo de carbono de 6 miembros e incluyen glucosa, fructosa y otros. Los disacáridos son 2 monosacáridos, glucosa + fructosa = sacarosa (azúcar de caña de azúcar), mientras que glucosa + galactosa = lactosa (azúcar de la leche). Los polisacáridos como la celulosa y el glucógeno se componen de muchas moléculas de glucosa. Todos son carbohidratos.

Las siguientes respuestas están bellamente distribuidas.

Me gusta agregar: son los monosacáridos los que metabolizan y aumentan los niveles de azúcar en la sangre,

Por ejemplo: en hospitales en pacientes que necesitan energía instantánea y nutrición se les administra glucosa (monosacáridos) por vía intravenosa.

Otra implicación para una vida y alimentación muy saludables: trate de comer, carbohidratos complejos de cadena larga para mantener el azúcar en la sangre bajo control, en lugar de monosacáridos para darle a su sangre los picos y valles, (altibajos) que no es bueno para su salud todas.

Saludos.

Sam