¿Cómo obtendría las calorías suficientes si ignoro los productos de origen animal?

Fácil. Simplemente coma una dieta balanceada, simplemente sin productos de origen animal.

Una dieta vegetariana o vegana no consiste solo en frutas y verduras. Todos los tipos de granos, todos los tipos de frijoles, todos los diferentes frutos secos / semillas, todos son los elementos básicos de una dieta libre de carne. Solo un puñado de cualquier tipo de nueces da 200-400 calorías de grasa y proteína sola. La quinua es una proteína completa, y tiene más de 600 calorías por taza. Panes integrales, arroz integral, productos de soya, pasta, patatas, la lista sigue y sigue … incluso antes de que uno comience a considerar la lista de frutas y verduras.

He sido vegano la mayor parte de mi vida. No tengo ningún “problema” para sobrevivir … es fácil sobrepeso en una dieta vegana, si te gustan las cosas como el falafel con salsa tahini, o chocolates veganos, pasteles y galletas … .etc …

Seriamente…. Los sándwiches de mantequilla de maní y jalea son el “sándwich de todos los estadounidenses” …

¿adivina qué? casi 400 calorías allí …

Es fácil obtener suficientes proteínas y calorías en una dieta basada en vegetales.

¿Calorías?

¿Qué piensas cuánto necesitas?

En promedio, necesitamos 2000 kcal por día.

100 gramos de harina de trigo = 340 kcal

100 gramos de legumbres = 360 kcal

100 gramos de patatas = 80 kcal

1 banana mediana = 100 kcal

100 gramos de maní = 550 kcal

100 gramos de almendras = 550 kcal

100 gramos de brócoli = 30 kcal

Tenga una variedad de alimentos como granos integrales, legumbres, verduras, semillas, nueces y frutas.

Granos, frijoles, tubérculos como papas y ñames y aceites vegetales.

Los frijoles, legumbres, granos y las harinas asociadas pueden aumentar la ingesta calórica. Simplemente coma cuando tenga hambre e intente comer alimentos lo más parecidos posible a la forma completa. Soy vegetariano y tengo 6 pies 250, sin decir que sea bueno o malo decir que no tengo problemas para obtener calorías sin la explotación animal.