Respuesta corta: morirás.
Respuesta larga: definitivamente morirás, aunque podrías disfrutar de unos minutos sofocantes como The Blob.
De hecho, casi todos los procesos en el cuerpo se verían afectados si todo nuestro esqueleto desapareciera. No hay movimientos posibles, ya que los músculos esqueléticos serían ineficaces. Eso significa que no podrías alimentarte o encontrar comida en primer lugar. El cerebro recibiría una paliza literal, ya que se empuja sin cráneo.
Incluso si lo detienen, no hay nada que impida que todos sus órganos se calmen hasta el fondo. Entonces, si el cerebro y la médula espinal terminan en la vecindad de su colon, eso estirará todos los nervios de manera catastrófica. Similar es la historia con el corazón y los pulmones.
Por supuesto, puede extenderse en el suelo y escapar de la dulce gravedad. Por unos pocos minutos.
Entonces, ¿qué pasa si hay alguien listo para alimentarlo y protegerlo durante todo el día, mientras está bien disperso, podría sobrevivir?
Lamentablemente, nadie puede respirar por ti. Que es como la muerte es segura si se pierde todo apoyo óseo.
La gente a menudo comete el error de pensar que el pecho se eleva, mientras respira, porque el aire ingresa a los pulmones. Las cosas son realmente lo opuesto. El aire entra a los pulmones porque el pecho se eleva. 
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Los movimientos de la caja torácica permiten que el diafragma aumente el volumen del pecho, lo que lleva a una disminución de la presión. Luego entra aire. Saque la caja torácica y la presión atmosférica aplastará rápidamente los pulmones al tamaño de una naranja (promedio). El corazón también sentiría la misma presión y no podría bombear. Esto es similar a la Muerte por Crucifixión, que ocurre por la fatiga de los músculos respiratorios en unas pocas horas. Aquí no tomaría más de un par de minutos.
La muerte puede ser bastante instantánea si los centros vitales en el tallo cerebral se lesionan. Estos centros controlan la respiración, la actividad cardíaca y muchos otros procesos. Si el tallo cerebral se lastima debido a que el cerebro está flotando, todo terminaría en un momento. Como Death by Hanging.
Para que pueda tener sus cerebros, corazones, pulmones, hígados y riñones, pero, querido señor, sus huesos lo mantienen vivo.
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