Los aromáticos son compuestos de anillo mientras que los alifáticos son de cadena lineal. Para la misma cantidad de carbonos, los compuestos aromáticos tienen puntos de ebullición más bajos, por lo tanto son más aromáticos (volátiles).
Los alifáticos son más reactivos que sus primos (de igual carbono).
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Alifático se refiere a hidrocarburos no aromáticos, y aromático se refiere a un tipo de molécula cítrica plana que está estabilizada por resonancia por cada otro enlace que es un enlace pi.
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