Tal vez un buen punto de partida es mi descripción actual del trabajo …
Descripción del trabajo-
El Científico de fermentación coordina y supervisa todos los aspectos de desarrollo y ampliación / escalabilidad de los procesos de banco celular y fermentación desde la escala de laboratorio de I + D hasta la escala comercial (50,000L más). El Científico de fermentación liderará los esfuerzos de transferencia de tecnología, optimización del proceso posterior a la transferencia, reducción del costo de las mercancías y resolución de problemas de fabricación a medida que surjan.
El Científico de Fermentación será responsable de:
– Procedimientos de desarrollo (SOP) y supervisión de fermentaciones microbianas en huéspedes microbianos (bacterianos, de levadura y fúngicos) para producir enzimas en apoyo de presentaciones regulatorias a escala piloto en condiciones de cGMP de alimentos; recoger y analizar críticamente los datos de la fermentación.
– Proporcionar contribuciones significativas a los esfuerzos de operación y desarrollo de la planta piloto de Verenium con respecto a la capacitación y el archivo, gestión y presentación de datos.
– Trabajar estrechamente con expertos en materia de recuperación de enzimas para diseñar procesos de fermentación que permitan rendimientos máximos de recuperación y COGS.
Competencias Criticas:
-Experiencia con el desarrollo del proceso de fermentación y escalado en condiciones GMP para la expresión heteróloga en bacterias, levaduras u hongos filamentosos
-Experiencia con optimización y solución de problemas de planta piloto y procesos de fermentación a escala comercial (50,000L +).
-Experiencia en el uso de software de control de procesos como Delta V, análisis de datos, diseño de experimentos y paquetes de aplicaciones de modelado de procesos a plus.
-Experiencia en automatización de fermentación y recuperación de datos de archivo, análisis y presentación (por ejemplo, Osi Pi, software de Tableau) es preferido.
Debe estar dispuesto a viajar y trabajar estrechamente con socios de fabricación por contrato. Requisito de viaje del 15-25% del tiempo. La capacidad de hablar español es una ventaja.
Experiencia educacional:
-MS o PhD en Ingeniería Bioquímica, o microbiología con al menos 5 años de experiencia relevante en la industria.
