Ninguno si el agua del grifo es segura y la botella de agua limpia.
El agua potable no necesita ser estéril, en la práctica de salud pública nos esforzamos por tener fuentes de agua potable no contaminadas por materia fecal que pueda contener bacterias peligrosas que causan infecciones entéricas (no hay infección inhalada como Legionella por el agua potable ya que no rociamos agua mientras beber), entonces construimos letrinas para la separación segura de la materia fecal y el agua potable, de lo contrario las personas enfermas defecarían en los ríos, poniendo en peligro a las personas que viven aguas abajo que usan el mismo río que su fuente de agua potable.
Por lo tanto, si el agua del grifo en su área es segura (¡no lo es en muchos países!), Y el recipiente que usa está limpio, no hay riesgo de almacenar el agua en un estante y beber de ella más tarde.
Dado que la calidad del agua del grifo en muchos países donde la disponibilidad de agua del grifo es variable, el agua, cuando está disponible, se coloca en un recipiente y cuando se necesita para beber se cocina por lo menos 10 minutos para matar los microbios dañinos (y luego se enfría un recipiente limpio) antes de beber, como cuando estaba creciendo en el sudeste asiático.