¿Cuáles son los cinco ejemplos de una enzima?
Ácido graso sintasa: técnicamente cinco actividades enzimáticas diferentes en un solo polipéptido (aciltransferasa, cetosintasa, cetoreductasa, deshidratasa y enoilreductasa). Difícilmente el titular del registro “algunas proteínas bacterianas y fúngicas para producir metabolitos secundarios tienen más de 40 sitios activos…