De los 118 elementos, ¿cuáles son esenciales para la nutrición humana?
El cuerpo humano es 96% de Carbono / Oxígeno / Nitrógeno / Hidrógeno. El resto es Hierro, Cobre, Magnesio, Calcio, Fósforo, Sodio, Potasio, Yodo, Cloro, Manganeso, Azufre, Zinc y Molibdeno. (Los humanos también necesitan oligoelementos como selenio, cobalto…