De los 118 elementos, ¿cuáles son esenciales para la nutrición humana?

El cuerpo humano es 96% de Carbono / Oxígeno / Nitrógeno / Hidrógeno.
El resto es Hierro, Cobre, Magnesio, Calcio, Fósforo, Sodio, Potasio, Yodo, Cloro, Manganeso, Azufre, Zinc y Molibdeno.
(Los humanos también necesitan oligoelementos como selenio, cobalto y otros).
Obtenemos nutrientes de carne y vegetales. Las verduras obtienen nutrientes del suelo. Por lo tanto, los nutrientes se deben agregar al suelo cada temporada de crecimiento. Algunas de las formas en que el suelo se puede enriquecer:
Fertilizante
estiércol animal y humano
Orina
Quema de hojas y madera
Legumbres (guisantes, frijoles, cacahuetes, lentejas, trébol, algarroba)
El fertilizante de jardín puede ser 5-25-25 NPK. Esto significa 5% de Nitrógeno, 25% de Fósforo y 25% de Potasio.
El estiércol también agrega materia orgánica al suelo. Organics contiene agua. La tierra que era estéril puede volverse fértil.