¿Se puede usar levadura de cerveza comprada en una tienda de alimentos saludables para la elaboración casera?
La respuesta rápida es: probablemente no (pero depende) . Casi todas las levaduras que usan los humanos (para hornear, enología, elaborar cerveza, hacer licores, medicinas e incluso producción industrial de etanol y dióxido de carbono) son del mismo…