¿En qué consistiría la dieta humana si no nos importara cómo sabía, pero solo nos preocupamos por la salud, el costo y el impacto en el medioambiente?

La humanidad habría muerto hace mucho tiempo. El gusto es fundamental para evitar que los animales, incluidos los humanos, coman alimentos venenosos y los alienta a comer los alimentos que necesitan. La mayoría de las cosas que encontramos…
¿Es cierto que hay más hierro (Fe) en las carnes secas?

‘Más’ comparado con qué? ¿Comparado con el mismo pedazo de carne cuando no estaba seco? En comparación con la leche de igual peso? ¿Comparado con el hígado seco del mismo peso del mismo animal? Cuando usa un adjetivo…
¿Debo criar mis propias hormigas e insectos en casa para complementar mi dieta con proteínas nutritivas?

Grillos o saltamontes pueden ser una mejor opción. Es posible que desee mirar Entomophagy
¿Cuál es la mejor investigación académica sobre la dieta Paleo y cuestiones relacionadas, como la ingesta alta en grasas, el ayuno intermitente o temas similares?

La dieta Paleo es genial! Hubo un artículo de investigación reciente, que acumuló todos los datos de investigación de más alta calidad disponibles hasta ahora y encontró resultados asombrosos. (1) El enlace se proporciona en las referencias. Los…
¿Cómo aseguran los fabricantes de suplementos que los consumidores obtengan exactamente los mismos ingredientes en las mismas dosis exactas por cada cucharada como se indica en la etiqueta impresa en sus productos?

Los procedimientos operativos estándar (SOP) se aseguran de que todos los ingredientes se descompongan y se mezclen durante la cantidad de tiempo adecuada y en las proporciones correctas para una formulación dada. Por lo general, los fabricantes que…
¿Cuánto tiempo puede conservar el aceite de oliva antes de que pierda su sabor o valor nutricional?

Por lo que he leído, y por experiencia personal, el aceite de oliva (variedad virgen extra) tiene un mínimo de alrededor de 90 días en una botella antes de comenzar a deteriorarse significativamente. Sin embargo, dos factores principales…
Si pierdes tus piernas, ¿comes menos?

Como un amputado doble por encima de la rodilla, lo he encontrado personalmente, si algo como más. Sí, he perdido masa corporal, pero eso no se ve superado (tristemente) por la necesidad de tener que seguir moviéndome. Ya…
¿Cuál es el valor nutricional de una sola brizna de hierba?

Depende. ¿Estamos hablando de vacas o personas? Dado que las personas no tienen celulasa, la enzima que descompone la celulosa, el valor nutricional de la hierba es cero. Pasará por el intestino como fibra no digerible, aunque puede…
¿Cuáles son los alimentos que deben tomarse y los que no deben tomarse para controlar la diabetes?

La investigación está por ahí; los estudios, hallazgos y evidencia muestran que necesitamos redefinir cómo la medicina moderna trata sobre el tratamiento y la curación de la enfermedad. Lo que también se dará cuenta al leer, es que…
¿Cómo los batidos de proteína de suero de leche para el desayuno conducen a la pérdida de peso?

La proteína WHEY no es una panacea para bajar de peso. Es un suplemento proteico y es el subproducto final de la leche. Ayuda a perder peso promoviendo la reparación y el crecimiento de la masa muscular magra,…