¿Hay algún hallazgo de la ciencia de la nutrición que haya resistido la prueba del tiempo?
La mejor dieta para humanos es diversa, “equilibrada” y equilibra las calorías quemadas con las calorías consumidas. O como siempre decían mis otros, “nada con mucho te lastima con moderación, pero cualquier cosa puede excederse”. Esto realmente no…