¿La lechuga romana es la mejor lechuga?

Si elijo solo uno, prefiero las espinacas, ya que están salteadas con una salsa, en una tortilla, en un soufflé, en un sándwich (¡el metro incluso lo lleva ahora!), Un licuado y excelente en una ensalada. 2 ensaladas favoritas son 1) espinacas, queso azul, nueces tostadas y uvas / manzanas / arándanos y 2) Ensalada de espinacas con salsa de tocino caliente Receta: Alton Brown: Food Network
La semana pasada solo había asado romana en un restaurante, fue una broma. Entonces, para mí, la lechuga romana es una gran ensalada, pero no tan versátil.
Echa un vistazo a este genial gráfico que acabo de encontrar – espinacas vs romaine – Búsqueda de Google

La mejor lechuga es la que prefieres. En cuanto a la nutrición, una buena regla general es que cuanto más oscura es la lechuga, más saludable es para usted. Entonces, Romaine es más saludable que el iceberg, pero no tan nutritivo como los verdes más oscuros.