Las almendras son ricas en muchos minerales y vitaminas. El valor nutricional de las almendras aumenta cuando se remoja en agua. La cáscara marrón de almendras contiene tanino que inhibe la absorción de nutrientes. Una vez que remojes el tanino de almendras, se pela rápidamente, permitiendo que la nuez libere todos los nutrientes esenciales necesarios. Debe comer 5-10 almendras todos los días por la mañana para aumentar su energía. Cuando comemos almendras con el estómago vacío, primero aumentamos la energía de la absorción de nutrientes y proporcionamos una gran cantidad de proteínas que aumentan la resistencia y el poder de pensamiento.
Un nuevo estudio ha revelado que los químicos que se encuentran naturalmente en la piel de la nuez aumentan la respuesta del sistema inmune a tales infecciones.
Los investigadores descubrieron que las pieles de almendra mejoraron la capacidad de los glóbulos blancos para detectar virus y al mismo tiempo aumentar la capacidad del cuerpo para evitar que los virus se reproduzcan y se diseminen dentro del cuerpo.
Descubrieron que incluso después de que las almendras se habían digerido en el intestino, todavía había un aumento en la defensa del sistema inmune contra los virus.
Los científicos, que tienen su base en el Instituto de Investigación de Alimentos en Norwich y el Policlínico Universitario en Messina, Italia, dijeron que sus hallazgos sugieren que las nueces pueden aumentar la capacidad del sistema inmune para combatir una amplia gama de virus, incluidos los que causan gripe y el resfriado común.
Dijeron que aunque todavía tienen que investigar sobre cuántas almendras se deben comer para obtener un efecto beneficioso, es probable que comer almendras regularmente pueda ayudar a proteger a las personas de infectarse con virus en primer lugar, mientras que también podría ayudar a aquellos ya infectado para luchar contra su enfermedad.