Salud y Seguridad Pública: ¿Cómo se correlaciona la raza con la obesidad?

Los datos en esta área son bastante difíciles de discernir. No es necesariamente cierto que la educación y el ingreso siempre estén asociados con la obesidad entre algunos grupos raciales / étnicos, particularmente para los negros. De hecho, numerosos estudios han demostrado que las mujeres negras con niveles de educación * altos * tienen la mayor prevalencia de obesidad. Muchos de nosotros pensamos que la asociación entre la posición socioeconómica y la obesidad tiene forma de U, lo que significa que la obesidad entre las mujeres negras es más prevalente en los niveles bajos y altos de educación. Eso no significa que los factores socioeconómicos no estén conduciendo a la obesidad, solo significa que las vías pueden ser muy diferentes. En niveles bajos de educación, la incapacidad de proporcionar alimentos saludables, desiertos alimentarios y oportunidades limitadas para una actividad física segura y asequible puede estar implicada. En los niveles socioeconómicos más altos, el estrés laboral, el aislamiento social y la capacidad de proporcionar alimentos altamente apetecibles y energéticos pueden ser los culpables. Dicho esto, la asociación entre raza / etnia y obesidad tiene un alto grado de género. No hubo considerables disparidades Negro-Blanco en la obesidad para los hombres hasta finales de los años 90 / principios de 2000.

No creo que la raza y la obesidad estén correlacionadas en los Estados Unidos directamente, sino que la raza y el ingreso están correlacionados. Hay una serie de encuestas y estudios que muestran que los negros ganan significativamente menos que los blancos. Al mismo tiempo, hay estudios que demuestran que el ingreso se correlaciona positivamente con la obesidad, lo que es comprensible dado que los alimentos poco saludables y que engordan a menudo son más baratos que sus alternativas más saludables. (Tomemos, por ejemplo, la disparidad de precios entre una hamburguesa y una ensalada, o un refresco y una botella de agua.) Suponiendo que ambos sean ciertos, existe una cierta correlación indirecta entre la raza y la obesidad, a través de la medida del ingreso.

No estoy seguro de si la raza tiene algo que ver con eso. Soy de origen tailandés, pero he sido mórbidamente obeso durante la mitad de mi vida de 36 años (me acabo de hacer una cirugía de derivación gástrica, por lo que las cosas están cambiando). Los asiáticos no son conocidos por ser grandes o tener sobrepeso, lo que me hace pensar que se trata de medio ambiente, clase social, salud mental e ingresos financieros. Comencé a subir de peso en mis últimos años de adolescencia y fue cuesta abajo cuando me mudé de casa. Pronto me quedé atrapado en el círculo del mal, donde mi salud mental empeoró debido a la obesidad y la obesidad empeoró debido a mi salud mental. Por ahora, estoy experimentando una nueva forma de vida, gracias a la cirugía y no me he sentido tan bien desde que era un niño.

Creo que descubrirá que tiene más que ver con la eficacia del Páncreas que con cualquier otra cosa. El pobre rendimiento pancreático es hereditario, por lo que ciertamente puede formar parte de ciertos grupos. Es por eso que no existe una correlación directa entre la obesidad y la diabetes tipo 2. Si tienes un páncreas pobre y no tienes grasa, estarás bien. Si tienes un buen páncreas y estás gordo, estarás bien. Sin embargo, si tiene un páncreas débil y demasiada grasa tiene un alto riesgo de desarrollar diabetes, pierda la grasa y revertirá la diabetes.