BS. Si bien, a veces, enfrentar su nivel de tolerancia puede exponer una alergia (que ya existía), consumir un alimento a menudo no causa la alergia. Existen otras razones por las que puede ser preferible una dieta balanceada, por ejemplo, asegurándose de obtener suficientes nutrientes de diferentes tipos de alimentos, pero el temor a “causar” una alergia no es uno de ellos.
De hecho, la última investigación sobre cuándo introducir alérgenos potenciales en los bebés es comer un alimento temprano y con frecuencia. Los bebés sin factores de riesgo para las alergias alimentarias ahora deberían comer proteína de cacahuete a los 6 meses; si se consideran bebés de alto riesgo (eccema / alergia al huevo / o ambos), en realidad deberían comenzar a comer proteínas de maní de 4 a 6 meses, aunque posiblemente con la supervisión de un alergólogo / ya se haya realizado una prueba de alergia al maní. Luego, una vez que los bebés consumen proteínas de maní en forma segura, se les sugiere que continúen comiéndolo al menos 3 veces a la semana durante 5 años. No hay límites sugeridos para lo que es demasiada proteína de maní, pero hay una sugerencia de que podría consumirse muy poco (lo que creen que podría conducir a alergias).