¿Hay algún medicamento para la intolerancia al gluten?

La alergia al gluten o intolerancia al gluten no funciona por el mismo mecanismo que las alergias habituales que responden a los antihistamínicos. La intolerancia al gluten (enteropatía sensible al gluten, enfermedad celíaca) está mediada por trasglutaminasa, gliadina…
¿Por qué algunos en Quora afirman que la provocación de exclusión es insuficiente para determinar si usted tiene alergia al trigo?

La pregunta se formula preguntando sobre las alergias al trigo, pero los comentarios sobre la pregunta hacen referencia a la dieta libre de gluten y la enfermedad celíaca por implicación. Mi respuesta aquí se centrará principalmente en la…
Gluten: si su garganta se llena de mucosidad y a veces se cierra, ¿eso significa que es alérgico a lo que está comiendo?

Esto puede ser una manifestación de varios desórdenes diferentes. La etiqueta exacta es irrelevante, lo único importante aquí es que suceda . El mejor tratamiento para ello es abstenerse de comer los alimentos que desencadenan sus síntomas. En…
¿Por qué uno desarrolla intolerancia al gluten? ¿Es hereditario? ¿Puede la persona ser tolerante al gluten después de que se vuelve intolerante?

La enfermedad celíaca es genética. Es heredado e incurable. La “intolerancia” al gluten no celíaca puede no existir realmente. El equipo de científicos que se le ocurrió por primera vez la idea se retractó y ahora dice que…
¿Cuánto tiempo debo comer gluten antes de que me hagan la prueba de la enfermedad celíaca?

Tuve este problema, excepto que mi gastroenterólogo no sabía que tenía que estar comiendo gluten. (Esto fue hace 9 años cuando la mayoría de los médicos no conocían la aparición de un celiaco o una enteropatía por gluten…
¿Existen estudios confiables de las principales instituciones de investigación que proporcionen evidencia sustancial del hecho de que el gluten es malo para aquellos sin sensibilidad o enfermedad celíaca?

MedScape acaba de publicar un informe esta semana sobre los beneficios del gluten sin celíacos. Probado y verificado con un estudio doble ciego.
¿Puedo desarrollar una alergia o intolerancia a un producto alimenticio al consumir mucha cantidad?

BS. Si bien, a veces, enfrentar su nivel de tolerancia puede exponer una alergia (que ya existía), consumir un alimento a menudo no causa la alergia. Existen otras razones por las que puede ser preferible una dieta balanceada,…
¿En qué medida la psiquiatría considera que la intolerancia al gluten es una posible etiología de los trastornos mentales?

Desafortunadamente, la psiquiatría convencional ha ignorado casi por completo esta relación a pesar de la poderosa investigación revisada por pares que correlaciona tantos problemas psiquiátricos con la sensibilidad al gluten, incluida la depresión, el TDAH e incluso la…
¿Cómo se obtiene una prueba de sensibilidad al gluten? ¿Qué tipo de prueba se recomienda? ¿Qué tipo de médico lo referirá? ¿Qué pasa con la cobertura de seguro? ¿Hay un precio estimado?

Existen varias compañías que realizan pruebas de sensibilidad al gluten, pero no todas las pruebas son iguales. La prueba de sensibilidad al gluten (e incluso la prueba celíaca) está plagada de falsos negativos. La mayoría de las pruebas…
¿Cómo puedo saber si tengo alergia al gluten?

Un gastroenterólogo hará una biopsia, que será positiva. Muchas personas creen que tienen alergia al gluten o intolerancia cuando no lo hacen. Cuando las personas se alejan de la dieta estadounidense estándar a una dieta libre de gluten,…