En general, es el tipo de trabajadores de laboratorio químico que tratan con cierto respeto pero poco miedo.
Hay un informe bastante detallado de la EPA en http://www.epa.gov/chemfact/s_ac…. Vea todo, pero aquí hay algunos aspectos destacados:
- Los valores de DL50 oral en 24 horas de la acrilamida para ratas varían de 203 a 300 mg / kg; los valores de LD50 orales de 168 horas oscilan entre 159 y 191 mg / kg (US EPA 1985).
- La disminución del peso corporal en ratas macho administradas 2 mg / kg / día en agua potable (sección IV.D) durante 738-746 días fue el único efecto no carcinogénico observado (US EPA 1985).
- Ratones machos y hembras a los que se administró 6.25, 12.5 o 25 mg / kg, 3 veces / semana, durante 8 semanas por sonda tuvieron un aumento sensible a la dosis en los adenomas pulmonares (IARC 1985).
- Cuando se administró a un nivel de 500 ppm en la dieta durante 3 semanas en ratones, la acrilamida causó una alta frecuencia de intercambios y roturas de cromátidas hermanas (US EPA 1985).
- El crecimiento y el desarrollo normales se produjeron en cachorros de presas a las que se les administró 200 ppm de acrilamida en la alimentación desde el apareamiento hasta el parto (ACGIH 1991).
- Ratones machos tratados con 0.5 mmol / kg (0.035 g / kg) por sonda dos veces a la semana durante 8 semanas tuvieron atrofia testicular, números reducidos de espermatozoides, espermátidas degeneradas y espermatocitos, y células gigantes multinucleadas (US EPA 1985).
- Un estudio de trabajadores de fábrica expuestos a 0.07 a 2.5 veces el límite de exposición recomendado por NIOSH (0.03 mg / m3) mostró una relación dosis respuesta para sensación anormal, disminución de la fuerza motriz, marcha anormal o romberismo y anormalidades de la piel (HSDB 1994).
Recuerdo un caso hace muchos años en el que una estudiante de posgrado intentó envenenar a su asesor colocando acrilamida en su café. Un médico diagnosticó correctamente la condición y creo que el consejero se recuperó por completo.
