¿Por qué algunas personas tienen hipo algunos segundos después de tragar un sorbo de una bebida alcohólica?

El alcohol, las especias, la carbonatación excesiva y cualquier cosa que cause malestar estomacal pueden inducir estas contracciones involuntarias del diafragma, pero el método por el cual el malestar estomacal causa este efecto es relativamente poco comprendido.