De los posibles virus que podrían existir, ¿qué proporción ha estado en contacto con la humanidad?

Cero. Para una primera, segunda y tercera aproximación, el promedio sería cero. Simplemente hay números asombrosos de virus en los océanos, por ejemplo: si los apila de punta a punta, alcanzarían los 200 millones de años luz (enlace). Los virus de las plantas pueden alcanzar números increíbles, y eso incluye pastos y árboles. Los virus bacterianos y de algas están en todas partes. Y eso ni siquiera está contemplando miles de millones de años de historia. En general, los humanos se han contactado esencialmente con ninguno de los virus que hay.

No hay forma de saberlo. Albergamos treinta billones de células no humanas en / sobre nosotros mismos, y somos parte de los océanos y la tierra. Todos nuestros ancestros están a nuestro alrededor, y hay más virus de los que se conocen.