Hola, tu pregunta es muy inespecífica.
Se puede esperar que un escritor médico haga cualquiera de los siguientes
- Escribir contenido para blogs en términos simples
- escribir contenido científico en terminología médica para hospitales revistas universitarias o compañías de seguros o compañías farmacéuticas
- Edición y relleno de material en capítulos para libros
Cualquiera de estos calificará como escritura médica. Tendrá que descubrir la compañía que ofrece el trabajo y sus requisitos.
Pero más a menudo es el tipo 1 de arriba que anuncian los compańos.