Actualmente hay 4 opciones de tratamiento basadas en la ciencia para tratar las alergias alimentarias, la inmunoterapia oral (OIT), la inmunoterapia sublingual (ITSL), el protocolo FAHF-2 con el Dr. Li (que se basa en la medicina tradicional china) y la Viaskin. Parche que está en desarrollo pero aún no está disponible públicamente.
La inmunoterapia oral (OIT) es probablemente el tratamiento más común para las alergias alimentarias, y tiene un historial muy sólido que se ha desarrollado en los últimos 10 años. Miles de pacientes lo han pasado con gran éxito. Hay alrededor de 50 médicos en todo el país que ahora ofrecen la OIT en la práctica privada. La investigación actual está en curso, pero también hay motivos para pensar que no es necesario que siga consumiendo su alergeno todos los días durante el resto de su vida (una crítica común), sino que sería suficiente ingerir el alergeno de 2 a 4 veces al mes. Puede encontrar buena información sobre OIT por la Dra. Kari Nadeau en Stanford aquí: Kari Nadeau, MD, PhD.
La inmunoterapia sublingual (SLIT, por sus siglas en inglés) se ha utilizado durante mucho tiempo para las alergias ambientales, especialmente en Europa, pero solo recientemente comenzó a utilizarse para alimentos. La cantidad de alérgeno consumido es mucho menor que con la OIT, por lo que hay menos riesgos de reacciones. Una gran ventaja es que pueden contener hasta 20 alérgenos alimentarios en una sola botella de gotas, que se toman una vez al día debajo de la lengua, lo que la convierte en una opción atractiva para personas con múltiples alergias alimentarias. Una gran desventaja es que la cantidad de tolerancia construida es significativamente menor que para la OIT. La Cross ha sido pionera en este método, y puede encontrar más información aquí: Mejores candidatos para la inmunoterapia sublingual.
El protocolo FAHF-2 del Dr. Li es un método para ayudar a realinear algunos de los desequilibrios en el sistema inmune que causan alergias a los alimentos. Por lo tanto, su tratamiento trata al sistema inmunitario como un todo, en lugar de generar tolerancia para alergenos específicos. FAHF-2 es una formulación especial de hierbas chinas creada por el Dr. Li, y ha sido objeto de importantes investigaciones científicas de estilo occidental (p. Ej., Estudios doble ciego controlados con placebo publicados en revistas destacadas). La investigación está en curso, pero los resultados son muy prometedores. Las desventajas incluyen el costo (las hierbas generalmente no están cubiertas por el seguro, y los pacientes deben viajar a la ciudad de Nueva York al menos una vez al año para visitar al Dr. Li), y la dificultad de cumplimiento (el protocolo requiere cremas herbales, baños de hierbas, y / o pastillas / hierbas ingeridas). Puede obtener más información sobre la práctica privada del Dr. Li aquí: página en liintegrativehealth.com.
El parche de Viaskin es muy exitante, en el sentido de que probablemente sea el más fácil de administrar: solo tienes que poner un parche y esperar a que mejore la tolerancia. Sin embargo, el parche aún no está disponible para el público, y al menos inicialmente, el parche solo será para tratar las alergias al maní (aunque la leche también está en desarrollo). Puede obtener más información aquí: DBV Technologies | Cacahuete Viaskin®
