Hay muchas variables para explicar que hacen que este sea un estudio arriesgado.
En primer lugar, necesita una muestra imparcial de suficientes personas y el control de su peso, etnia, etc.
En segundo lugar, debe tener en cuenta la frecuencia cardíaca en reposo de cada persona y conocer otras posibles razones por las cuales la frecuencia cardíaca puede variar. Alguien puede estar especialmente cansado ese día y tener una frecuencia cardíaca anómala.
Pero si estás haciendo esto como un experimento de poca importancia, supongo que ofrece algún tipo de indicación poco clara del estado de ánimo general.