No es así Puede ser intenso y prolongado, pero en la persona promedio, la inflamación produce un enfoque metálico y un procesamiento cognitivo más rápido. Este efecto mental de la inflamación se percibe como positivo y puede convertirse en un factor en la adicción a la comida. Nuestros alimentos favoritos son mucho más propensos a ser fuentes de reacciones de hipersensibilidad retardada (IgG-, IgA e IgM-anticuerpos conducidos).
Las palomitas de maíz producen una leve inflamación del aceite de maíz ligeramente peroxidado en los granos reventados. Este efecto es lo suficientemente fuerte como para mantener a las personas despiertas en cines oscuros. Esta es una inflamación mediada por prostaglandinas. Si también tiene una hipersensibilidad retardada al maíz, el efecto se duplica.
La inflamación no es un enfoque naturalmente sustentable para la claridad mental. Está quemando la vela en ambos extremos. Cuando se abusa, la inflamación bumeranes y causa una variedad de problemas fisiológicos y psicológicos. El efecto de las “alergias alimentarias” sobre la permeabilidad intestinal también se refleja en los efectos adversos sobre la integridad de la barrera hematoencefálica. La inflamación induce la aromatasa, que convierte la testosterona en estradiol, y la androstenediona (y la progesterona) en la estrona. Estos estrógenos pueden afectar negativamente la mentación. La inflamación también induce IDO (indoleamine dioxygenase), que cataboliza el triptófano, que disminuye la serotonina y la melatonina, los mediadores del estado de ánimo, el sueño, el ritmo metabólico y la curación.
Buena pregunta.
