¿Qué causa la torsión del nervio debajo de mis ojos con frecuencia?

No es tu nervio, es el músculo debajo y alrededor de tus ojos el que se contrae y relaja repetidamente.
Este fenómeno se llama tics del ojo.
Esto ocurre siempre que hay un gran estrés en el ojo, debido a la falta de sueño, etc.