La glucólisis es una vía bioquímica, no es un proceso no tecnológico, por lo que es difícil saber a qué te refieres con “byprodycts”. En una célula de mamífero, los productos de la glucólisis son piruvato, ATP y NADH. Cualquier otro compuesto que se formaría no sería parte de la glucólisis.
Si habla de fermentación (un proceso biotecnológico), esta es una pregunta diferente
