¿Qué son los aminoácidos simétricos?

Si te refieres a “aminoácido simétrico” como opuesto a “asimétrico”, entonces la respuesta provista por Barry es parcialmente correcta; glicina o cualquier otro aminoácido aquiral, incluidos beta-, gamma- y algunos bis-a-aminoácidos. Sin embargo, “aminoácido asimétrico” es un término muy incorrecto; “quiral” y “aquiral” deben usarse. Si voy a utilizar “a-aminoácido simétrico” en mi artículo, me referiría a la simetría estructural, como, por ejemplo, en HO2C-CH (NH2) -CH2-CH (NH2) -COOH.