¿Cuál es el proceso de oxidación del ácido pirúvico?

En condiciones aeróbicas, el piruvato es absorbido por las mitocondrias, donde se descarboxila oxidativamente a acetil CoA (“acetato activo”) en presencia del complejo de la enzima piruvato deshidrogenasa (PDH) . La PDH es un complejo multienzimático y se encuentra en la matriz mitocondrial. NADH, así producido, se oxida a través de la cadena de transporte de electrones mitocondrial (ETC) para producir 3 ATP. Hay un rendimiento total de 6 ATP de 2 moléculas de piruvato, producidas a partir de una molécula de glucosa en la glucólisis. Cinco coenzimas, a saber, TPP (pirofosfato de tiamina), FAD (dinucleótido de flavina y adenina), ácido lipoico, CoA (coenzima A) y NAD + (dinucleótido de adenina de nicotinamida) se requieren en la descarboxilación oxidativa de piruvato.

Ref .: Libro de texto de bioquímica con significado biomédico por Prem Prakash Gupta , CBS Publishers New Delhi, segunda edición

La oxidación de piruvato es un vínculo ingenioso entre la glucólisis y el ciclo del ácido cítrico (a veces se llama reacción de enlace por esta razón), que implica la oxidación del piruvato, en el que pierde su grupo carboxilo (COO-). Después de la descarboxilación, se reducirá con NAD + y luego se agregará un grupo CoA-SH para formar finalmente piruvato. Todo este proceso tiene lugar en un complejo proteico conocido como complejo piruvato deshidrogenasa .

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