Los carbohidratos ayudan en el reconocimiento de célula a célula. Tomemos, por ejemplo, la prueba de agrupación de sangre, utiliza mioéties de carbohidratos en la esfingomina para reconocer el grupo sanguíneo del individuo. Además, estos carbohidratos ayudan a atraer neutrófilos a ciertas células mediante la adhesión y ralentizan su movimiento para combatir ciertas infecciones.
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