El ácido etanoico (ácido acético) se puede convertir en ácido 2-hidroxietanoico (ácido glicólico) mediante los siguientes dos pasos.
- Cloración de ácido etanoico.
CH3-COOH + Cl2 → (CH2-Cl) -COOH + HCl
- Tratamiento del compuesto orgánico obtenido con hidróxidos de metales (como NaOH, KOH, etc.)
(CH2-Cl) -COOH + NaOH → (CH2-OH) -COOH ( ácido glicólico ) + NaCl.