Sea MUY cuidadoso en el uso de la unidad “caloría”.
Viene en dos variedades muy diferentes.
Utilizado en termodinámica, una caloría es la cantidad de energía requerida para aumentar la temperatura de un gramo de agua en un grado centígrado.
Utilizado en dietética, una caloría es de 1000 calorías termodinámicas.
Con la pregunta, sería mucho mejor, y menos propenso a malentendidos si las cantidades de energía se expresaran en julios.