El ácido acético / əsiːtɪk /, denominado sistemáticamente ácido etanoico / ˌɛθənoʊɪk /, es un compuesto orgánico líquido incoloro con la fórmula química CHCOOH (también escrito como CH3CO2H o C2H4O). Cuando no se diluye, a veces se llama ácido acético glacial . El vinagre contiene aproximadamente un 3-9% de ácido acético por volumen, por lo que el ácido acético es el principal componente del vinagre, aparte del agua. El ácido acético tiene un sabor agrio distintivo y un olor acre. Además del vinagre casero, se produce principalmente como precursor del acetato de polivinilo y el acetato de celulosa. Se clasifica como un ácido débil ya que solo se disocia parcialmente en la solución, pero el ácido acético concentrado es corrosivo y puede atacar la piel.
¿Cuál es el símbolo del ácido etanoico?
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La fórmula del ácido etanoico es CH3-COOH
También se conoce como ácido acético, que es el vinagre normal que se utiliza en nuestros hogares.
Es un ácido muy débil. Se somete a una disociación parcial.
Se usa en procesos de esterificación en donde,
C2H5OH + CH3-COOH → CH3COOC2H5 + H2O
Aquí, el etanol se mezcla con ácido acético en presencia de H + que da acetato de metilo (éster) y molécula de agua.
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Diviértete con la química!
Ishwarya 🙂
El ácido acético, también conocido como ácido etanoico y ácido metanocarboxílico, es un líquido incoloro que tiene un fuerte y distintivo olor acre y agrio. Su fórmula química es C2H4O2: tiene dos átomos de carbono (C), cuatro átomos de hidrógeno (H) y dos átomos de oxígeno (O). Debido a que tiene un carbono en su fórmula química, es un compuesto orgánico.
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