¿Cuál es el propósito de la acumulación de moco en el esófago / garganta después de consumir ciertos alimentos?

Ningún propósito que yo sepa. Suele suceder (en los afectados) después de comer productos lácteos. Entonces, si hay un propósito, supongo que es para que sepa que no debe comer tanta leche. Pero para ser honesto, lo consideraría más como un síntoma que como una alerta intencional.

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