Si se refiere a la información nutricional y los estudios de salud que se han hecho con una dieta basada en plantas, entonces no busque más que The China Study por T. Colin Campbell. Su libro ha estado en exhibición por más de treinta años y ha demostrado ser el estudio más definitivo de los efectos de la carne y los lácteos en la salud humana y una solución basada en plantas. Además, consulte el Comité de Médicos por la Medicina Responsable, el Dr. MacDougall y su investigación, el Dr. Michael Klapper, el Dr. Michael Greger y muchos más por su opinión sobre el veganismo y por qué es lo mejor para su salud. Algunos recursos visuales son Forks Over Knives, Plant Pure Nation, Food Inc., etc.
Sin embargo, el veganismo tiene que ver con la ética y los derechos de los animales, no solo con la alimentación basada en plantas. Veganismo abarca el rechazo a usar cuero, pieles, lana y seda; el consumo de huevos, queso y miel, asistiendo a zoológicos y cualquier otro cautiverio animal / establecimiento de explotación derivado de ganancias y ganancias, adoptando mascotas en lugar de comprarlas, y evitando cualquier evento / causa de explotación relacionada con animales. Para obtener más información sobre cómo ir y vivir en vegano, vaya a: Inicio – HowDoIGoVegan.com
