Como sabrá, la cetosis es el proceso de descomponer la grasa almacenada para obtener energía cuando la glucosa y el glucógeno son demasiado bajos. Este es un buen proceso de pérdida de peso cuando se realiza ocasionalmente, pero demasiado de algo nunca es bueno.
La bioquímica detrás de esto:
Durante la cetosis, las cadenas de ácidos grasos se descomponen en el hígado en cuerpos cetónicos. Estos cuerpos cetónicos se transportan a través de la corriente sanguínea para llegar a los tejidos circundantes que necesitan energía. Una vez que alcanzan una célula, se convierten en acetil CoA para que puedan pasar por el ciclo de ácido cítrico y producir energía en la mitocondria.
El problema con demasiado:
Cuando el cuerpo de alguien está bajo cetosis constante, la concentración de cuerpos cetónicos en el torrente sanguíneo se vuelve demasiado alta. Los cuerpos cetónicos como el ácido acetoacético y el ácido R-beta-hidroxibutírico son ácidos. Las altas concentraciones de aquellos en su torrente sanguíneo harán que su sangre sea ácida, lo que conduce a acidosis. Esto puede conducir a una serie de síntomas que los invito a buscar, ninguno de ellos es bueno y deben tratarse lo antes posible. Uno de esos síntomas es un aliento de acetona con sabor a fruta característico.
¿Cuáles son las diferencias entre la enzima tripsina y la enzima erepsina?
¿En qué parte del cuerpo humano se produce el ciclo ATP-ADP?
¿Cuál es la hipótesis más aceptada para el origen de la vida?
¿Qué microorganismos pueden vivir con sustancias químicas sorprendentes?
La cetosis constante ocurre en personas con diabetes tipo 1 no tratada. En su caso, puede conducir a la muerte si no se trata.
