Esperaré ansiosamente por otras respuestas, porque es una pregunta interesante, pero desafortunadamente no sé la respuesta.
Sé que tenemos receptores de osmolaridad en el hipotálamo, que regularán los niveles de sodio y potasio en nuestra sangre. Hacen eso activando mecanismos hormonales que modulen los riñones de sobra o que dejen ir más iones en la orina.
Además, tenemos una regulación estricta de los niveles de calcio, por varias hormonas diferentes. Cuando necesite más calcio, su cuerpo comenzará a “eliminarlo” de los huesos, porque es un mineral muy importante que no puede estar fuera de los niveles sanguíneos adecuados.
PERO … No sé sobre los otros minerales. Estoy pensando que en realidad no tenemos sentido para los minerales raros, como el molibdenio, cuando falta. Pero no estoy seguro, es solo una suposición.
