No, por la misma razón que no podrás construir un cohete de propulsión nuclear solo porque conoces todas las letras en inglés. Las letras están todas allí, pero todavía tiene que pasar por el proceso de aprender a hablar inglés, aprender matemáticas y leer todos los libros sobre energía nuclear y naves espaciales.
Aquí hay una pequeña pieza de un conjunto particular de vías metabólicas:

(Página de cortesía en wsu.edu)
Hay millones de tales rutas metabólicas en el cuerpo. Todos retroalimentan el uno al otro. Incluso mi “analogía del barco espacial nuclear” es demasiado simple porque ni siquiera conocemos todos los caminos (no por un factor de miles), y mucho menos cómo se relacionan entre sí. Todo está enraizado en el ADN, pero el viaje del ADN al organismo va a tomar décadas o siglos en comprender.