Antes que nada, te agradezco por preguntar.
Respuesta: – La diferencia principal entre HCL estomacal y laboratorio o HCL concentrado es la cantidad o el volumen de HCL.
Desde el estómago, el HCL que contiene jugo segrega, por ejemplo, jugo gástrico o ácido gástrico o ácido estomacal. No está totalmente lleno de HCL, hay agua, sales, enzimas, etc.
Composición-
- Cantidad total – 1200-1500 ml por día.
- Agua – 99.45%.
- Total de sólidos: 0.55%.
- Inorgánico – 0.15%. (NaCL, KCL, Ca, fosfato, bicarbonato, etc.)
- Orgánico: 0,40%
- Mucin.
- Factor intrínseco.
- Enzima – Pepsina, Catepsina, Gastricina, etc.
- Lipasa gástrica
- Rennina gástrica.
- HCL gratis – 0.4-0.5%.
- pH – 0.9-1.5
Como puede ver, hay una cantidad muy pequeña de HCL, no lo suficiente como para dañar el estómago, pero lo suficiente como para digerir los alimentos. Al ayunar, la concentración de HCL aumenta y, por lo tanto, no hay alimentos para digerir el daño del HCL, el epitelio mucoso del estómago causa úlcera gástrica.
Sin embargo, el moco estomacal es un moco pH neutro. Hay un proceso específico que neutraliza la concentración de jugo gástrico.
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El proceso de neutralización: –
En el duodeno, el ácido gástrico se neutraliza con bicarbonato de sodio. Esto también bloquea las enzimas gástricas que tienen su óptimo en el rango ácido del pH. La secreción de bicarbonato de sodio del páncreas es estimulada por la secretina. Esta hormona polipeptídica se activa y secreta de las llamadas células S en la mucosa del duodeno y el yeyuno cuando el pH en el duodeno cae por debajo de 4.5 a 5.0. La neutralización se describe mediante la ecuación:
HCl + NaHCO3 → NaCl + H2CO3
El ácido carbónico se equilibra rápidamente con CO2 y H2O mediante catálisis por enzimas anhidrasas carbónicas ligadas al revestimiento epitelial intestinal.
lo que lleva a una liberación neta de gas de dióxido de carbono dentro del lumen asociado con la neutralización. En el intestino superior absorbente, como el duodeno, tanto el dióxido de carbono disuelto como el ácido carbónico tenderán a equilibrarse con la sangre, lo que provocará que la mayor parte del gas producido por la neutralización se exhale a través de los pulmones. Así es como el jugo gástrico se neutraliza.
En cuanto al concentrado de laboratorio HCL, la cantidad de HCL es demasiado alta, por lo que naturalmente causará mucho más daño.
Avíseme si tiene alguna inquietud sobre este tema, con gusto lo ayudaré.
Gracias por leer…….
Ab …
